疫情下的山東零售業突圍

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文/?李希平 ?通訊員/ 袁 春

新冠肺炎疫情發生以來,山東省商務系統指導實體零售企業立足實際,創新思路,多措并舉,積極保障居民生活必需品供給,在保供網絡和服務模式上作了一些行之有效的創新探索,取得了較好的實踐效果。

傳統商超門店網上購

指導連鎖超市、便利店、快捷商店等線下實體商業網點通過發布微信小程序、公眾號、建立顧客群等多種途徑,支持居民在家單獨或組團、建群線上購物下單,由商家配送到家或社區,減少居民外出購物活動。

家家悅集團股份有限公司2019年推出新零售業態生活港,通過線上“悅生活”小程序,為顧客提供配送到家服務。疫情發生后,家家悅生活港線上訂單量大幅增長,門店配送范圍從周邊3公里擴大到5公里。特別是對生鮮必需品,與國內200多個合作社建立了基地直采模式,生鮮駐外采購人員70多人,保證了生活港線上銷售的生鮮商品僅葉菜就達20種,讓更多市民能夠通過線上訂購所需商品。加強與線上平臺合作,增加美團線上購物門店,顧客通過在美團APP上下單,門店為市民提供送貨上門服務,減少顧客外出購物。

 

同時,利用家家悅集團連鎖網絡密集、深入社區的優勢,主動聯系門店周邊小區物業、居委會,通過門店顧客群和社區群,采取“套餐+訂單”相結合的配送模式,推出適合門店周邊客群的不同檔次的肉、蛋、菜商品組合和米、面、油、面條、方便面等民生商品,社區居民通過微信群或社區群提出需求,公司通過各連鎖門店,就近配送到門店周邊社區,滿足居民家庭生活必需品一站式需求。疫情期間,顧客通過微信群、社區群訂貨的數量不斷增加,日均配送量30噸以上,進一步減少顧客外出購物。

佳和商業作為菏澤本土最大的零售企業之一,一直以立足商品供應、做好顧客服務為己任。疫情期間,佳和公司黨支部組織成立了兩個“佳和雷鋒小組”,針對不同區域啟動幫扶熱線,提供免費上門無接觸配送服務,并利用微信、支付寶、二微碼等線上支付方式進行支付。

為方便消費者線上購物,佳和借助美團、餓了么等第三方平臺進行線上銷售、配送到點,在配送員到店取貨時,門店對其采取體溫測量、噴灑酒精消毒、檢查口罩佩戴等防控措施,減少風險。佳和借助第三方外賣平臺,在滿足居民生活需求的同時,減少人群聚集與直接接觸,自疫情發生以來,第三方外賣平臺實現銷售額近180萬元。

濰百集團佳樂家借助中百e購線上平臺優化功能與商品組合。30余家門店重點組織蔬菜、肉類、糧油等民生用品,通過中百e購直播功能為居民介紹門店防疫與民生用品儲備情況,引導線上下單,門店在3公里范圍內送貨到小區。自疫情發生以來,中百e購完成配送近4萬筆,銷售額達到500余萬元。中百便利借助優品匯實現線上下單、到店提貨,有300余家門店通過優品匯微商城銷售面食、蔬菜、熟食、水果、糧油等民生類商品,居民可以手機下單,線下到就近中百便利店提貨,疫情發生以來優品匯實現銷售3萬余筆,銷售額達到240余萬元,為近300個小區的居民提供方便。

面對疫情導致線上需求激增的情況,濰百集團加強與美團外賣等電商平臺對接,全力開展到家服務。各門店積極組織貨源,重點突出蔬菜、糧油等民生商品,并且通過微信訂閱號等多種渠道加大宣傳,引導顧客線上下單。借助第三方外賣平臺,在保障居民生活需求的同時,減少人群聚集與直接接觸,自疫情發生以來,第三方外賣平臺實現銷售達35萬筆,銷售金額達3000余萬元。

泰安肥城泰山新合作商貿連鎖有限公司2015年成立電商業務部,2017年微信平臺上線,網上商城加掛泰山新合作公眾號子菜單,實現公眾號平臺5萬粉絲互通有無。疫情發生以來,網上商城的超市專區主要肩負起廣大市民的生活物資供應任務,城區滿28元即可配送到家,極大滿足市民需求。高峰期時,生活物資每日訂單達600—1000單。

濟寧愛客多商貿有限公司通過線上運行“小愛優選”,方便消費者網上購物。疫情期間,“小愛優選”的網上訂單量已到達4000萬元。2019年11月,京東與愛客多共建京東社區拼團聯盟首個聯采倉落地,聯采倉是京東為拼團企業提供供應鏈支持的一種方式,支持商品鋪貨入倉、先售后采,滯銷商品無條件退貨。截至目前,京東團盟已有290個社區團購合作伙伴,覆蓋224個城市6756個線下門店,58萬平方米的倉庫,2651輛城配車輛,4.8萬名團長,近4億元/月的銷售規模。2019年12月,“小愛社區拼團聯盟”成立,“愛客優選”升級更名為“小愛優選”,100家實體店成為戰略合作伙伴,目標社群用戶超過1000萬,致力于做實體店社區團購最大平臺。

封閉社區代購團配

組織大型商超、農產品配送平臺、生產基地等直接對接鄉鎮(街道),按照鄉鎮確定的網格單位組團建群,由網格管理員匯總居民購買需求、代收貨款、按團下單、按團配送至社區,提高購買配送效率。

日照正基商貿有限公司快速組建“黨員配送先鋒隊”,建立微信群282個,輻射棋山、龍山、東莞等8個鄉鎮,設立32個提貨點,63個鄉鎮部門參與微信公眾號推廣,配送生活必需品90萬余元。首次推行“線上秒殺”“線上預存”“正基云購物”“宅家購”“免費配送到家”服務,不斷改進流程與標準,專職線上答疑,利用“云課堂”形式傳授穿搭及生活技巧,增進情感連接,引領時尚消費,實現銷售30余萬元。與本地30多個蔬菜種植區對接,推出“愛心幫扶”項目,助力瓜果蔬菜銷售,累計40余萬斤;與招賢鎮玫瑰花基地對接,助售玫瑰花43100枝。

 

新星集團開啟社區鎮村直通車服務。依托486家連鎖門店,與各社區、鄉鎮對接并簽訂服務協議,以社區、村為單位每天訂購水果蔬菜等民生必需品,消費者次日在新星超市門店就近提貨。對沒有開設新星超市的社區、村,實行“流動生鮮車”5天一個周期送貨進社區、進村,先后向社區、農村鄉鎮直接配送新鮮蔬菜1000多噸。

無接觸配送

電商平臺等將消費者購買的生活必需品配送至社區設立的無接觸配送點或者與消費者約定的地點,由消費者自行提取,確保配送全程人員無直接接觸。

濰百集團各門店與社區街道、小區物業合作,開展社區配送業務,依托線上平臺和佳樂家、中百超市以及數百家貼近社區的中百便利店,開發微信下單操作系統,創新性探索業主微信群接龍下單,通過門店定時定點配送到小區,再由物業送到居民門口的模式,實現全程無接觸。目前,集團已為約300個小區,完成配送15萬余筆,日均銷售額20余萬元。

新星集團大力推廣“抗疫情、無接觸、愛到家”主題線上活動,針對重點疫情社區、村鎮實行無接觸專人配送。配送員在物流中心或門店取貨時,采取體溫測量、噴灑酒精消毒、檢查口罩佩戴等一系列防控措施,確保人員安全。配送員取貨后,將商品配送至“勸返點”或社區智能配送柜,消費者自行取回,實現全程無接觸。

濟寧愛客多商貿有限公司是“京東便利GO”全國首個試點超市,不論小程序技術層面還是京東物流層面均是全國領先水平,進入微信小程序下單,系統會自動定位到離顧客最近的愛客多超市,顧客在小程序上自由挑選商品,次日門店集中配貨送貨至小區門口。截至目前,愛客多86家營業門店均已聯合“京東便利GO”小程序,上線“無接觸配送”項目。上架商品以蔬菜、水果、生鮮肉、酒精、84消毒液等民生商品為主,手機下單,次日配送,服務小區、村莊550余個,每日訂單1300多單,上線的單品已增加至近300個,除生活必需品外,還將配送商品擴大到個人洗護、日用等各類民生商品。

泰華城管理集團下屬濰坊泰華城、青州泰華城、安丘泰華城聯合已復工餐飲品牌和本地美團、餓了么等線上平臺開啟“無接觸配送”服務,推出餐飲外賣“安心卡”,做到食品安全、裝餐安全、配送安全可追溯,肯德基、阿香米線等品牌提供的“無接觸配送”服務日銷售額在2.5萬—3萬元之間,接近日常經營業績,其中濰坊泰華城COCO都可飲品店實現當日銷售1004杯,銷售業績喜人。

蘭陵開元國際商城所有配送采用無接觸配送方式,商品的外包裝以及配送車輛全部都要進行消毒處理,配送人員的口罩、手套、隔離服、護目鏡全部配置齊全,并且每日進行兩次健康登記及酒精消毒。隨著市民對民生商品需求的不斷增加,縣城區域以外的顧客也陸續在線上下單,很多配送區域以外的顧客主動要求根據配送的路程支付一定的配送費用,開元國際商城全部免費配送,只要顧客需要,商城雷鋒小組的身影就會出現,最遠的配送距離已經達到20公里。

社區配送

由街道、社區、居委會人員、機關下沉人員及志愿者等組成社區配送隊,分批次、分時段、分樓棟為社區居民配送生活必需品,減少人員內外流動。

泰安肥城泰山新合作商貿連鎖有限公司在網上商城電商業務上整合資源,推出電話訂購和社區微信群訂購方式,超市門店送貨上門,無接觸配送,有效解決廣大市民生活物資購買問題,確保民生商品充足供應。截至目前,40余萬市民加入了泰山新合作各超市門店的社區配送微信群,訂購37232單,銷售額37.6萬余元。

山東博商股份有限公司2015年成立電商運營中心,2018年博商生活APP上線。疫情期間,為減少市民出行,電商運營中心全員提前結束年假,1月29日啟動博商網上運營平臺“博商生活”APP,博商黨員紛紛請戰加入博商黨員配送隊,為消費者提供當日速達的配送服務。線上開通博商6家門店,配送范圍包含門店周邊10公里范圍,覆蓋龍口市95%的區域,并推廣至周邊蓬萊市的部分村莊。配貨及配送過程中固定人員班次,防護措施培訓到位,全程配有護目鏡、手套、口罩,車輛每天消毒,真正做到無接觸配送。為廣大龍口市民提供最貼心的服務,用最大的善意和熱情與龍口市民共同抗擊疫情。截至2月29日,博商生活APP訂單數14464單,銷售額549898元。

直播帶貨銷售

充分利用互聯網的直觀、快速、內容豐富、交互性強、不受地域限制、受眾可劃分等特點,利用視聽方式,將產品展示、背景介紹、相關測評、網上調查等內容現場直播,利用直播平臺開展線上銷售。

泰華城管理集團下屬濰坊泰華城、青州泰華城、安丘泰華城充分利用直播工具進行銷售帶貨。濰坊泰華城打造“超級直播間”,在情人節當天首場開播觀看次數6.5萬,觀看人數達2.4萬,同時實行線上線下價格差異化策略,并以線下營銷活動作輔助,實現銷售環比提升44.59%。青州泰華城情人節當天發動導購人員開啟“人人都是帶貨王”直播帶貨活動,精選包括黃金、化妝品、數碼、孕嬰等品類在內的15家店鋪的20多名導購人員進入賣場變身主播,在店內通過抖音、快手、小紅書等社交平臺進行商品展示、交流互動,當日銷售額突破20萬元。

佳和百貨利用微信群開展線上活動,共建立微信會員群238個。導購人員變身主播,通過抖音、快手等社交平臺進行商品展示、時尚搭配、流行元素、品牌介紹等專業知識推廣,上線黃金、化妝品、服飾、鞋帽、孕嬰等品類商品,實現銷售額近100萬元。

泰安肥城泰山新合作商貿連鎖有限公司百貨業態企劃部“新合作直播間”總計開播84次話題,點擊量79.8萬人次,粉絲4.23萬余人,2月5日至3月3日,開播40期,涵蓋美妝、美衣、美鞋、學習機等實用優質商品,共計點擊率44萬余次,增加粉絲3.1萬人,成交1081單,銷售額29.07萬元。此外,百貨各經營部門利用微信群開展線上活動,通過會員互動,進行時尚搭配、流行元素、品牌介紹等專業知識推廣,保持線上客戶黏性,不斷增加新入會員,為疫情過后的業績穩固增加更多的線上流量。2月1日至3月3日通過線上實現訂單2178單,銷售額128.9萬余元。

新星集團本著“服務民生、共抗疫情”的原則,積極創新營銷模式,實現由線下傳統渠道轉為線上新渠道的運營轉變。一方面加大與京東、天貓、蘇寧、美團等線上平臺的戰略合作,另一方面依托新星網上商城、新星微商城、微信朋友圈、抖音直播平臺等多元化的線上工具,開設網上直播。新星家電和新星商廈推出微信秒殺活動,除了營銷模式轉變之外,集團進一步加大各經營板塊之間的異業聯盟,實現共同發力、協同發展。比如,酒水板塊開展的購買酒水贈送新鮮蔬菜、果蔬消毒機、空氣凈化器、面粉、面條活動。為滿足學生在家上網課的需要,積極開展“停課不停學”購買酒水贈送平板電腦、家用打印機活動等,受到廣大消費者好評。

 

將線下營銷活動轉為線上“云活動”

疫情期間為響應國家號召,實體商業暫停了線下營銷活動,但是與消費者的互動并未就此停止,而是將線下活動搬到“云”上,進行“云活動”,緩解消費者長期隔離在家緊張壓抑情緒。

濰坊泰華城2 14情人節把線下的相親活動轉移至線上,組織線上一周愛情互動活動,通過相親報名組建單身相親微信群,通過互動活動讓大家彼此認識并迅速添加為好友,使得濰坊泰華城口碑活動——“相親大會”得以延續,“云相親”活動吸引了600名單身男女參與。


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